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湿热下，厨房的食物容易腐烂，甚至垃圾桶也容易发出异味。当然，有些器具容易生锈发霉，很难使用。今天这个夏天，我要说一下该怎么用菜板。 把菜板晒干吧。如果刚切了湿润的菜，就应该把菜板竖起来。这样，就可以帮助水分沿着菜板往下流。另外，可以用纸巾吸收水分，使这个蔬菜板尽快干燥。有太阳的时候，拿着砧板到太阳下晒太阳比较好。不仅是为了蒸发水分，也是为了利用阳光杀菌。
有时候到了雨季，家里的一切都像水滴一样，可以有一两天的好日子。 除了晒被子，砧板也同样重要。煤气、液化气灶容易沾油污，用碱水洗容易掉油漆，用清水清洗不干净。 请将粘稠的吸液涂在炉具上，干燥后，使吸液结痂，使油污粘在上面。 这样，只要用铁板轻轻擦掉，油污就会和你吸的痂一起去掉。 另外，用稀释的米汤、面汤直接洗净，或者用鱿鱼骨头擦洗也很有效。
厨房清洗窗户的纱窗又油又粘，不好洗。一种方法是先用扫帚清除表面灰尘，15克洗洁精加水500毫升，充分搅拌后用旧牙刷或棕刷沾一两次纱窗轻轻擦拭，再用抹布两面擦拭，去除油污第二，在洗涤剂溶液中加入少量牛奶，洗出来的纱窗就和新的一样。
另一方面，木质器具等，像沾了油污一样，在清水中加入适量食醋擦拭，可以去除油污。 另一种方法是用漂白粉溶液浸泡后再擦拭。 去污效果也很好。首先是地面的清扫。大多数厨柜使用大理石或人造石地面。这个地面的材质非常容易清扫，但是油污和灰尘会侵入，地面看起来很暗。
