厨房设计时有什么细节需要注意?

　　厨房是做菜的空间，相关操作有洗菜、切菜、炒菜等。 这些操作不同，所需的舒适高度也不同。 如果操作台的高度相同的话，水槽就设置在舞台下面，但是炉灶的锅具从台上高了很多。 这样，做菜时洗——道菜时就会驼背，炒菜时要挽着胳膊弯腰。 因此，为了让烹饪动作更轻松舒适，工作台必须是厨房高低台设计！

　　条件允许的话，在设计厨房的橱柜时，可以选择不放柜门的置物架。 在空架子上设计，可以保留一些常用的厨具和食材，方便使用，不占桌子，不影响桌子杂乱、切菜等操作体验。在大部分有需要的家庭中，厨房空间的面积比较小。 在有限的平面空间内，要最大限度地利用空间，使烹饪有信心，就必须做好墙面收纳设计。 不仅是基础的吊柜，适当的挂钩和隔板也是需要考虑的设计。

　　厨房空间不大，如果条件允许，按照“洗-切-炒”功能的厨房布局设计，做饭时可以一口气准备、洗、切、直到出锅，减少划痕、转身就走“洗-切-炒”的动线非常完美，但在设计布置厨房的“洗-切-炒”时，也要看厨房的实际情况，其中一个因素就是排烟管的位置。 这个即使开发者预约也不能更改。 为了使抽油烟机能发挥更好的效果，一般设计为在预约(炒菜)抽油烟机时，使抽油烟机和抽油烟机尽可能接近烟管。