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在厨房中，一般都是有很多设备的，什么洗碗机、烤箱、蒸箱等等，因为每天都在使用，所以需要进行日常维护。那么对于厨具设备保养，大家有什么妙招吗？下面先来看看小编的厨具设备保养方法吧！
一、厨具设备保养—热灶间设备
1、蒸箱、双头双尾、低汤灶维护：每个月要对热灶间的设备进行检查，如果遇到炉火意外熄灭的现象，首先要关闭燃气阀，然后将火种阀排除残气重新点火。在清洗炉台时，不要用水冲洗风机和电源的开关，以免降低绝缘性对风机造成损坏。
保养：每天将所有的菜做完后，一定要关闭所有燃气管道阀门。
2、星盆磁心水嘴、摇摆水嘴
维护：定期检查水嘴，查看是否有跑、滴、漏的现象。
保养：在修水嘴时不要用铁器重器敲打。
二、厨具设备保养—面点间设备
1、电饼铛、电烤箱维护：每天用完后都要清扫，按照说明书上的要求操作。
保养：每次使用之前要进行检查，查看是否有异味，检查完方可正常使用。
2、和面机、搅拌机、打蛋机、压面机
维护：每天用完后必须将这些设备清洗干净，使用时注意不能超负荷运行。
保养：开机前进行检查有无杂物、注油，运转正常后再使用。
三、厨具设备保养—粗加工设备
1、冷柜、冷库维护：电源切断后3分钟以后才能启动，里面的物品摆放要留有间隙，以保证箱内冷气能正常循环。
2、切片机、绞肉机
维护：在每天用完设备后必须要进行冲洗工作，不能用水冲，只能用潮湿的布进行擦洗，在平时使用过程中不要超负荷使用。
保养：每天使用前必须检查是否有无杂物、注油。
四、厨具设备保养—洗碗间的设备
1、洗碗机维护：首先了解洗碗机使用说明。每次用完后要换水、清洗，并将设备擦拭干净。
保养：定期清理里面的水碱，检查洗碗温度。
2、餐具用品
每次使用餐具前正常洗刷和消毒，餐具必须要轻拿轻放，集中整理，分类存放和分档存放，存放要合理。清洗时不要有积压的现象，以免损坏餐具。
通过小编的厨具设备保养，大家是不是又收获不少呢。为了保证厨具的使用效率以及寿命，了解更多的保养知识是没有坏处的，大家可以根据自己的情况进行厨具设备保养。想要知道更多家居资讯请继续关注家居售后服务万师傅。
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