家里使用碗筷消毒柜有必要吗?

　　一般消毒柜的工作原理是通过加热冰箱内的红外线加热器使其上升到相应的温度，从而达到消毒的作用。 但是，许多家庭在使用一段时间后，由于存放空间和使用方便的问题，开始将消毒柜作为普通碗柜来保管餐具。 出乎意料的是，这不仅容易损坏消毒柜，也无益于健康。消毒柜为了达到高温消毒的目的，很多人将未擦过水分的餐具放入消毒柜，且不经常通电，导致电解槽内的金属零件受潮生锈，管道和零件也容易烧毁，影响碗筷消毒柜寿命。

　　消毒槽内的发热管长时间不通电发热，槽内和餐具的湿气难以马上排出，容易附着霉菌，影响人体健康。 臭氧杀菌； 消毒槽中有臭氧发生器，使臭氧充满整个杀菌槽，达到氧化细菌细胞壁，用臭氧破坏细菌保护层，杀灭餐具表面细菌的碗筷消毒柜目的。紫外线杀菌是通过紫外线照射细菌、病毒等微生物，破坏其生物体内的DNA结构，杀死细菌或失去繁殖能力。

　　但是，如果不照射紫外线杀菌就不能有效杀菌。 许多消毒柜由于内部结构，无法均匀照射紫外线，使用上存在很大限制，因此一般要结合臭氧杀菌功能进行杀菌。大多数情况下，在家里洗完餐具后，用完水再放在碗柜里，关上柜门等着下一次取出。 餐具没有全部晒干，所以随着时间的推移，碗柜内部会变得潮湿，碗柜底部的角落会滋生细菌，产生异味。 使用消毒柜后，这些问题就消失了。 它随时保持内部干燥，分成几个保存区，减少空气接触，达到抑菌作用。