东菱面包机做面包的方法有哪些？东菱面包机说明书

在现代家居生活中，很多家庭喜欢吃烤面包片，会在家中配置一个面包机。家用面包机，是根一种据特定程序进行自动和面、发酵、并烘烤成面包的一个做面包的家用小电器。那么，东菱面包机做面包的方法有哪些？一起来看看东菱面包机说明书吧。

东菱面包机做面包的方法

1.首先要准备好主要材料：面粉或大米、水、糖、盐、酵母，当然也可以根据个人喜好加一些鸡蛋、奶粉要么果干等作为辅料。

2.把面包机内的面包桶拿出来，再把水、牛奶或鸡蛋等按照一定的比例调配搅拌好以后，倒入已经洗干净的面包桶中。

3.在面包桶的一个地方加入盐或糖，再把已经准备好的面粉倒进去让面粉覆盖住水面。

4.在面粉上挖一个小孔，把酵母粉倒入这个小孔内来让发酵的时候使用。

5.材料准备好，将面包桶置入面包机内，再打开电源，然后启动程序进行第一次发面。

7.发面程序启动后面包机会进行搅拌，等到面包机自动停下后，按住“启动/停止”键结束搅拌。

8.一般来说发面程序会有两次，在第二次开始发面以前，把软化的黄油加下去，启动发面程序一直到面完全扩展。如果面团可以撑开不易破裂的大片薄膜，那么这个和面成功过程就算是成功了。

9.将面团取出收圆后再次放入面包桶的温暖处(温度控制在28℃左右即可)，按下电源进行第一次发酵(大概需要20分钟)。

10. 第二次选择面包机的酸奶程序发酵，需要38℃左右的温度，发酵30分钟，一直到面团发酵到面包桶的六七分满就可以了。

11.将面包桶装入面包机，选择“烘烤”，把时间设置成50分钟，那么颜色就根据实际情况选择，如果面的颜色比较深的话，就选择“浅色”。

以上内容是关于东菱面包机做面包的方法的介绍，现在你知道东菱面包机做面包的方法有哪些了吗？希望以上内容能在你需要时提供帮助。

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