美的高压锅煲汤怎么使用？

美国压力锅煲汤如何使用？

提问者：159****2051 时间：2020-01-07 14:00:40 所属分类：家用电器 - 厨房电器

共4个回答

150****1143

美的高压锅煲汤，以玉米萝卜排骨汤为例，具体使用方法如下：所需要的物品：高压锅、玉米、萝卜、排骨、姜、盐。1、将玉米、萝卜、排骨等洗干净切好备用，：2、将洗干净的玉米、萝卜、排骨、姜片放入内胆锅中，：3、往锅中加适量水，：4、将内胆锅放入压力锅里面，：5、盖好压力锅盖，：6、接上电源，选择功能菜单键，：7、按"开始“键开始煲汤，：8、等待约40多分钟左右，时间到，按排气阀排气，：9、排气完成后，打开压力锅盖，给汤里加少许盐调味。：10、把盐搅拌均匀，这样玉米萝卜排骨汤就做好了。

2020-01-07

185****5674

所需材料：棒子骨、老姜、胡椒粉。1、首先，准备好大骨，所示。2、然后，烧开水，放入棒子骨，所示。3、焯水几分钟后捞出备用，所示。4、再高压煲中加入冷水，所示。5、放入生姜片，所示。6、接着放入焯水过的棒子骨，所示。7、放入胡椒粉，所示。8、搅拌均匀，盖上锅盖，所示。9、先用大火煮三分钟，所示。10、煮到高压锅里不出气把盖子打开，将烫面上浮着的油用勺子捞出来，所示。11、这样就完成了，看看效果，所示。

2020-01-07

147****5207

高压锅煲鸡肉汤：1、配料：莲子、红枣、香菇、生姜、玉米、胡萝卜调料。2、依次把鸡、玉米、胡萝卜、生姜等配料放入锅中盖上锅盖。3、先按肉/鸡键。4、再按开始键。5、大约煮40分钟左右，打开锅盖。6、一锅营养丰富的鸡汤便呈现在面前。

2020-01-07

186****1777

高压锅煲汤与一般的汤锅是不同的，不然，时间煮长了，水都变成蒸气跑掉了，而且，时间太长，煲的东西都会化掉看不见了以排骨汤为例，说明一下煮法：1.首先将排骨和生姜等佐料放到锅内加水（一次加足）煮开，高压锅冒气后1-3分钟关掉火2.等几分钟直至高压锅可以自然揭开的时候再将冬瓜放进去煮，煮开就关掉。3.不要马上吃，等高压锅可以自然揭开的时候再吃（利用余温将汤的味道熬出来）高压锅对于煮汤是很不理想的，大量的营养会流失，主要是因为高温高压，用来煮饭还可以，就象抄青菜一样不要弄得太熟拉，用汤罐来煲汤是最理想的哦，建议不要用高压锅来煮汤,高压锅只适合快速做好各种荤食,用它煲汤它的压力和高温会让大部分的营养流失,所以还是要使用传统的汤煲.麻烦一点,但不会失去煲汤的意义。煲汤要慢慢煲，而且用沙锅或煲锅。这样水分会慢慢蒸发掉，骨头里的油膏会进入汤中。切记整个过程中水要一次加足，骨头要先烫，去雪和附末。煲的过程切不可中途加水。高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50％以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的。相反，经过加工，更便于人体消化吸收了。因此，用高压锅加工肉类食品，如鸡、鸭、鱼等，营养素的损失不会太大，若能用急火、热水加工，损失则会更小。

2020-01-07