酸奶机做酸奶需要几个小时？

提问者：147****1961 时间：2019-12-19 14:11:56 所属分类：家用电器 - 生活家电

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189****6029

8个小时左右，最多不超过10个小时。一、倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中。二、倒入25ml的酸奶，这个需要自己把握，纯牛奶跟酸奶的比例是1000：50，酸奶最好是新鲜的酸奶。三、将芒果切成芒果肉丁，并加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。四、盖子盖上，插上电，设置8-10个小时就好，最佳状态是成豆腐粘稠状。五、制作完成放入冰箱冷藏，第二天早上拿出来喝，是最适合的。拓展资料1.酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。2.酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。参考资料：百度百科——酸奶

2019-12-19

185****8232

无论是原味酸奶做种还是川秀菌粉做种，都要10小时才凝固。我一直在外胆内放3-4厘米高的水做，用的九阳酸奶机，次次成功。

2019-12-19

152****7340

温牛奶做时间应该是5小时。凉牛奶做时间是8-12小时。比例可以随意调时间控制好就行只要让它均匀加热充分发酵。不建议您用成品酸奶做那里边含有太多的香精.色素.稳定剂防腐剂增稠剂而益生菌的数量太少了作出来的酸奶营养成分也没有多少。

2019-12-19

132****0324

用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间5-12小时。扩展资料：制做酸奶的时间要看原料跟环境。如果使用的是酸奶制作菌，如果能达到恒温,菌种什么的都没有问题5个小时就已经够了,发酵时间越长则越酸。如果用的是酸奶制作，那需要时间要稍微长一些，大致在8个小时左右完成，也是时间越长越酸，但是不要超过12个小时。另外要注意，制作酸奶时千万不要加入开水，否则酸奶做出来是不酸的。另外制作前最好测试一下酸奶机的恒温，方法：检测酸奶机温度。在酸奶机中加入自来水，通电8小时以后用温度表测温。过高（高于47度）会杀死乳酸菌，过低（低于35度）则乳酸菌无法发酵。参考资料：酸奶机_百度百科

2019-12-19