电压力锅好还是电炖锅好？

现在市场上有电压力锅和紫砂的电炖锅,不知道哪个好?

提问者：152****1183 时间：2019-12-16 14:01:16 所属分类：家用电器 - 厨房电器

共3个回答

152****1126

从节能省时方便考虑,电压力锅会比较好,但从味道上讲,紫砂的电炖锅更胜一筹.电压力锅全密封,锁住营养,但是因为锅的材质特殊,煮出来的味道总是差那么一点.而紫砂锅沿用了旧时的细煮慢炖,虽说会流失小部分的营养,但是味道一流.两者各有妙处,建议煮饭用电压力锅,炖/煮/煲用紫砂锅

2019-12-16

135****6073

我喜欢电压力锅，炖排骨，炖鸡一类的又快口感又好。而且据说营养保留比较好，这一点咱们自己没法测，那是营养师的事情。电炖锅慢一点，如果你习惯老火汤那种慢火靓汤的做法可以选紫砂锅。

2019-12-16

138****2473

压力锅好，可以炖，省电节能！

2019-12-16

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