怎么用电烤箱简单做蛋糕？

烤箱做蛋糕的材料鸡蛋4只，淡奶80毫升，油20毫升，幼砂糖80克，面粉100克烤箱做蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。2、用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。3、将鸡蛋黄搅均匀，然后与奶、油一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。搅拌时要顺时针方向，且不能太快。4、将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。5、在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。6、将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。

普通的面粉加入适量的玉米淀粉配成低筋粉，然后就可以做蛋糕啦！首先准备好材料：面粉60克，玉米淀粉25克，鸡蛋5个，牛奶、色拉油适量，白砂糖90克。步骤：将鸡蛋蛋清蛋黄分离，放在无水无油的碗里用打蛋器打蛋清，成鱼眼泡时加20克糖，打至蛋清变白色时加20克糖，打至成纹理状时再加20克糖，打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时，蛋清即打发好，放入冰箱冷藏蛋黄加入30克砂糖打匀，加入牛奶、色拉油拌匀，然后将面粉与玉米淀粉混合好过筛放入蛋黄液取1/3蛋白霜放蛋黄糊中，上下翻拌均匀，再将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中翻拌均匀将翻拌均匀的蛋黄糊从20cm高处倒入蛋糕模中，在桌上震几下，震出大气泡，然后放入预热好的烤箱，170度，1小时出炉后倒扣在烤架上，等待冷却脱模希望我的回答能帮助到你！

若楼主是要做蛋糕的话,你手头上的材料可以做了.鸡蛋3个,糖100G,低筋粉65G,发酵粉2G,牛奶20G,大豆油25G鸡蛋加糖放入容器,用打蛋器打至鸡蛋起发,(泛白呈厚泡沫状)加入筛过的低筋面粉(发酵粉一起加入),轻拌匀,再慢慢加牛奶和大豆油,再慢速拌匀.即可入模,放入烤箱,上火170下150,烤40分钟即可.注意,烤箱的温度需提前升温.成品出炉后宜轻震并倒扣在网架上.

做杯子蛋糕把！你只要买杯子蛋糕的纸杯（铁）可以在用过，如果要纸怕在烤时会塌所以要买专用的杯子烤盘。巧克力粒杯纸蛋糕材料A普通面粉100克，发粉1/2匙， 可可粉30克 ，幼糖70克 B 蛋白3粒 ， 玉米油50克 C 鲜奶80克， 幼糖50克 D 巧克力粒50克，葡萄干50克做法：1）材料C放入锅中煮，避免沸腾，煮到糖溶即可。2）材料A 放入搅拌机搅匀。3）把鸡蛋加入，后加玉米油。搅匀。4）把牛糖倒入搅匀。把材料D加入。5）把面糊倒进模里，以180c的温度烤约35－40分钟即可。

杯子海绵蛋糕材料带鱼250g，腐竹100g，大蒜1头，老姜10g，大葱20g，香菜5g，八角6颗，米醋4汤匙（60ml），老抽2汤匙(30ml)，白砂糖1汤匙(15g)，料酒1汤匙（15ml），淀粉1汤匙（15g），油4汤匙（60g）做法1、带鱼去头尾、内脏，剪去背鳍，切成8cm长的段，用老抽、料酒、老姜、八角（3颗）腌一个小时以上。2、腐竹水发后切成1寸长的斜段，香菜洗净切段，大葱冼净切大段备用。3、中火烧热炒锅中的油（45ml）至六成热，放入带鱼煎至金黄色，八成熟捞出。4、大火烧热炒锅中的油（15ml），放入剩下的八角，蒜瓣、葱段，放入带鱼，立刻在鱼上倒入米醋，马上就会冒出鱼香的味道。5、加入300ml冷水，调入盐、白砂糖，放入泡好的腐竹，盖上盖炖至入味，最后收汁即可装盘，并撒上香菜段。