电烤箱快速预热操作流程？

既然预热的指定温度了，在等凉了放食物的话，那还预热干吗

提问者：155****4882 时间：2019-11-13 14:00:28 所属分类：家用电器 - 厨房电器

共4个回答

189****2923

烤箱预热就是选择你烘焙模式，提前进行烤箱开启工作，让烤箱达到预设的温度。例如：烘焙温度规定200℃，这时候就要将烤箱设置到200°，进行开启，这时候烤箱要从0-200进行升温，这个过程就要预热。烤盘没有放入烤箱前，将烤箱温度设定到170度，启动（设定时间8-12分钟）。先预热的时间（只是估计的），当预热好了（达到170度），放入烤盘后，重新设定时间（烘焙时间10分钟）。比如烤饼干，预热要求温度为190度，在把饼干放进烤箱之前，先将烤箱接通电源，调到190度，让烤箱空烧一会儿，当烤箱内部达到190度以后，再放入饼干进行烤焙。　电烤箱预热，是对被烘烤食物的一种加工前预备工作，没预热会造成成品的感官质量差异。假如烤箱是第一次使用，最好还是先空烤一段时间，将电热管和烘箱内部及烤盘上的机油，保护油挥发一下比较好，不然不好的气味会把烘烤的食物污染。

2019-11-13

132****5018

预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物，不是再等凉了再放食物。例如，你要烤戚风蛋糕，一般是预热到180度，那么你就要提前把烤箱温度打到180度，一般的烤箱，例如长帝的差不多等2，3分钟就可以了，看到烤箱里面温度已经上升了，就把做好的蛋糕材料放进去烘烤。烤箱预热是为了烘烤某些食物时，材料不会经历缓慢的升温过程而影响食物的成品质量。如果把烤箱预热到指定温度，再等放凉放食物，不是等于不预热吗？？所以你之前应该是理解错误了。正确的就是预热好，烤箱还很热的时候放食物。

2019-11-13

152****2867

1.大部分烤箱没有单独预热功能。2.可以选择你需要的加热模式，设定好需要的温度，有些烤箱到达温度后会有提示（比如有的机械式烤箱会有温度指示灯，等灭代表已经达到温度；有的电脑式的会显示温度或者有加热提示），当提示出现后即代表已经预热完成了。3.当然也有很多烤箱既没有预热功能也没有提示，那就设定好模式、温度，让它工作10分钟，基本温度就差不多了。4.预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物，不是再等凉了再放食物。例如，你要烤戚风蛋糕，一般是预热到180度，那么你就要提前把烤箱温度打到180度，一般的烤箱，例如长帝的差不多等2，3分钟就可以了，看到烤箱里面温度已经上升了，就把做好的蛋糕材料放进去烘烤。5.烤箱预热是为了烘烤某些食物时，材料不会经历缓慢的升温过程而影响食物的成品质量。正确的就是预热好，烤箱还很热的时候放食物。

2019-11-13

132****1329

首先我们在使用电烤箱烤食物之前，温度需要提前设置到指定的温度，选择模式选择的是预热模式，大概10到15分钟。等待烤箱内温度上升后，就可以把食物放到烤箱中进行烤制了。等待预热之后放入食物，烤出来的时候无论是色香味都会得到非常大的提升，电烤箱不同于微波炉，电烤箱他是可以空烧的。空烧就非常关键，这跟烤出来的美食的色香味有很大的关系。

2019-11-13