最简单的电烤箱烤蛋糕方法？

海绵蛋糕原材料：鸡蛋630g、细砂糖300g、低筋面粉290g、色拉油100g、牛奶适量。制法方法：先把烤箱调至180℃预热备用。2. 将鸡蛋打入搅拌桶中，加入细砂糖，用搅拌机搅打到泛白成浓稠乳沫状为止。3. 将低筋粉用筛子过滤，然后倒入搅拌桶中，并加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。4. 将搅拌好的蛋糕液装入用垫纸垫好的蛋糕磨具中，并且要颠出气泡，送进烤箱。5. 大约烤30分钟左右，待蛋糕完全熟透取出，趁热取出蛋糕放凉后即可食用。

黑巧克力蛋糕 材料:低筋粉90克、蛋黄4个、蛋白4个、好时Special Dark特浓黑巧克力、奶粉20克、白糖180克、泡打粉2克、盐2克、橄榄油50克、水50克、白醋。 做法:1、4个蛋黄，加入30克白糖搅匀颜色变淡，比较粘稠时，再加入50克橄榄油、50克水拌匀，再筛入低筋粉90克，奶粉20克，泡打粉2克，盐2克。 2、4个蛋白中滴入白醋，分三次加入150克白糖打发，直至将打蛋器立起，被打发的蛋清弯过来能立住即可。 3、把取1/3的蛋白糊加入到蛋黄糊中，搅匀后，再全部倒入蛋白糊中拌匀。把混合好的蛋糊倒入蛋糕模，并震动几下消除气泡。 4、烤箱预热160度，上下火烤25~30分钟； 5、取出烤好的蛋糕，倒扣放凉； 6、200克好时Special Dark特浓黑巧克力+20克淡奶油，放进微波炉中火1分钟。 7、拿出搅拌至巧克力完全融化。 8、在蛋糕上均匀的淋上融化的黑巧克力。洒上几片玫瑰花瓣，超甜蜜的黑玫瑰蛋糕就做好了。 提示:有些追求漂亮的mm也不必害怕这多么多诱人的巧克力会是你爱美之路的绊脚石，因为这次的食材好时Special Dark特浓黑巧克力，可可含量高达65%，可可含量越高，黑巧克力中抗氧化成分的含量也越高。现在很多化妆品中都增加了抗氧化成分，可以有效缓解皮肤的衰老以及改善皮肤色素沉积，为肌肤提供营养。所以爱美食的都可以大胆的尝试这款迷人的黑巧克力蛋糕，健康与美味，我都要。

(1)杏仁粉 200g 细砂糖 250g (2)蛋 5个 (3)牛奶 230g (4)低筋面粉 270g 小苏打 6g 可可粉 54g (5)溶化奶油 270g 烤熟核桃 250g [制作流程] (1)将材料1先拌匀后加入材料2拌匀。 (2)将材料3加入拌匀至无颗粒状。 (3)将材料4过筛后，加入作法2中拌匀。 (4)材料5溶化后，将凉了的奶油加入拌匀，再加入切碎碎核桃混合均匀。 (5)将作好的面煳倒入模型中，放入烤箱以180℃烘烤40～50分钟，蛋糕中间最上端摸起来札实有弹性即OK，凉了才吃。