电烤箱和微波炉的区别，电烤箱和微波炉哪个更实用？

微波炉和电烤箱哪一个更实用？它们的区别在哪呢？

提问者：131****8434 时间：2019-11-11 14:00:28 所属分类：家用电器 - 厨房电器

共4个回答

151****2425

电烤箱和微波炉的区别1、侧重点不同微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。2、烘焙效果不同微波炉的主要功能是快速翻热，微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分及营养成分丧失严重。烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。3、加热原理不同微波炉的加热原理：通电后，将电能转化为微波，炉内每个空间都会产生温度，微波功率越大，温度就越高，从而对食物加热也越快。电烤箱的加热原理：让电阻丝通电使其发热，从而产生热能，通过热能的传递方式对食物由外而内均匀加热，让食物达到外脆里酥的口感。

2019-11-11

186****6184

微波炉是主要用来加热东西的，电烤箱是用来烤食物的，两者用途不一样，所以要按照自己的需求去选择使用什么，不过市面上也有两种功能都有的电器，虽然不是很专业，但是也可以使用，毕竟是家用电器么，使用频率不是很好，所以怎么选择都有道理的！

2019-11-11

156****2281

这两种电器我都使用过很久，对我而言，当然觉得烤箱会更加的实用。因为微波炉唯一可以就是用来热菜的，而烤箱也能做，但是随着烤箱优化如今的烤箱不但可以能用烤蛋糕，烤烤各种的箱菜，还可以带有消毒功能，蒸烤功能，这些微波炉都做不到的。烤箱烤出来的东西会比微波炉烤出来的食物更加的入味，味道也就会更好，不过就是需要提前预热，为什么要预热？烤箱隔一段时间不用，就会滋生异味和细菌，预热可以祛味杀菌，这是其一;其二，预热可以让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质，甚至会导致烘焙失败。我家是用这款长帝的烤箱哦！

2019-11-11