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已解决

平底锅可以用煤气吗？平底锅可以放外煤气灶上烧吗？

答：那应该是燃气灶风门没有调整好，这个现象一般是燃气和空气的混合比没有调整好，您调风门应该会有改善的；还有一种情况是：燃气灶风门也调得很好，但用的燃气灶是属于那种嵌入式的，即是嵌在整体厨柜台面上的那种，如果厨柜门密封比较好的话也会因为燃气灶使用时由于下面没有充足的新鲜空气补充而使燃气灶发生红火现象，这时，如果打开柜门，就应该能得到改善，不知您家的燃气灶是属于哪种情况？

2019-01-03

3

人回答

已解决

平底锅炒菜好用吗？炒菜时用平底锅好还是用圆底锅好？

答：各有各的好，适用于不同的情况。 1、平底锅更适用于西式菜常用的烹饪方法，圆锅更适用于中式菜常用的烹饪方法。 2、平底锅适用于气量小，火焰小，气眼较密且分布均匀的灶或者电磁炉，使用方便适合做小分量的食物，受热更加均匀，烹饪时间较短，适合焙、烘、蒸、烤、煎、炸或炒海鲜等等，但比圆底锅用油要多，而且不宜翻炒，无法使用中餐里的某些烹饪技法，更适合西式菜。 3、圆锅适用于气量足，配有风机火焰大而且冲的灶（以餐馆中的灶为列）适合做中式菜肴，更利于翻炒，并且适用于大分量的食物，可以炒、炸、煎、炖、焖、爆炒和包括中餐的收汁，红烧等等，比平底锅用油要少，中餐中炒制也讲究一个锅气所以圆底锅就是为中餐而生的，但相比于平底锅更加笨重且不好掌握烹饪方法烹饪时间也较长。 4、平底锅炒菜比圆底锅费油并且不宜翻炒，不需要大火力，炒制时受热更加均匀，适用于小分量的炒制，炒制难度也小很多，并且炒制后便于清洗圆底锅则相反。

2019-01-03

3

人回答

已解决

平底锅可以炒菜吗？请问平底煎锅能用来炒菜吗？？

答：　可以的，不过火不会太大，菜很难炒熟的。而且平底锅一般乘的比较少，所以不适用。　　电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。　　煎锅功能：　　1、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。　　2、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下食物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。

2019-01-03

6

人回答

已解决

平底锅怎么用呢？请问大家平底锅如何使用比较好呢？

答：平底锅是一种用来煎煮食物。 1、平底锅20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。 2、平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。 3、容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。使用说明： 1. 首次使用平底锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。 2. 要使新锅处于最佳备用状态，可用油涂遍锅内，再以小火把平底锅烧热，然后抹净。抹净后即可启用。 3. 初用时，也许会有少许烟和气味冒出，这种情形纯属正常。 4. 采用此平底锅煮食时，先确保煮食地带的周围没有任何障碍物，以免在翻转锅身时受阻碍。 5. 务必确保油脂滴盘内没有任何残留物，以免翻转锅身时不慎溅出。 6. 务必确保排气口的内外两段都没有被堵塞。 7. 每次翻转平底锅时，须确保锅身已妥为密封和锁合。 8. 此锅是采用品质超卓的导热材质制成，故烹煮时无需用大火，只需小火焰即可。 9. 务必把平底锅稳置于火炉正中，切勿斜倾一侧。 10. 翻转平底锅时，宜以略为倾斜的角度转动锅身，以免锅内流质从排气口溢出。

2019-01-03

2

人回答

已解决

不锈钢奶锅什么牌子好呢？请问哪个牌子的不锈钢奶锅比较好呢？

答：BODEUX的骑士不锈钢小奶锅，精选优质的304不锈钢制作而成的，厚底薄壁的设计，锅身与锅底是三层钢一体拉伸成型，使得导热快速又均匀，具有很好的储热效果，特别添加了高导热铝芯，可以迅速升温，节能又省时间。没有含有涂层，营养无杂质。锅盖与锅沿紧密贴合，形成密闭的压力空间，可以循环加热，让营养更加的丰富。小奶锅的锅身外部具有精细的抛光设计，金属的质感，更加的透彻明亮，而且不容易留下水的痕迹。锅底是砂光的打磨，具有圆环的视觉效果，所以具有防滑防摔的功能。锅口设计成无滴漏的边缘，使用起来更加的方便卫生。

2018-12-13

1

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已解决

婴儿奶锅什么牌子好呢？应该买什么牌子的婴儿奶锅呢？

答：我还真用的是双立人。。。用来煮辅食

2018-12-13

4

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已解决

奶锅什么材质好呢？请问哪种材质的奶锅比较好呢？

答：煮牛奶可以用不锈钢的奶锅，或是玻璃锅也可以。 1、如果买的是专用的不锈钢奶锅，那么除了热牛奶之外，其它只可以加热粥、甜品、汤类。 2、玻璃奶锅，当牛奶加热到85℃时，奶锅即自动断电，能帮助煮奶时从双眼紧盯奶液的紧张中解放出来，而且能保证轻松地喝上安全、营养的牛奶。

2018-12-13

4

人回答

已解决

奶锅不粘锅什么牌子好呢？

答：苏泊尔奶锅不锈钢基材、健康耐用、品质生活；宽厚电木手柄、握感舒适、防烫隔热；防滑土点设计、防止滑落、安全无忧；高轻度钢化玻璃盖、烹饪过程清晰可见。

2018-12-13

1

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已解决

小奶锅可以做什么呢？家里要买煮奶锅，大家都在用什么牌子的啊？

答：奶锅，是给婴儿热牛奶的，锅很小一半一个巴掌大的样子，而汤锅，要大的多，汤锅通常都是两个手柄，拿起来是提起来的，而奶锅是给孩子热牛奶的，热好后倒入瓶子为了便利即是一个手柄。 1、苏泊尔奶锅不锈钢基材、健康耐用、品质生活；宽厚电木手柄、握感舒适、防烫隔热；防滑土点设计、防止滑落、安全无忧；高轻度钢化玻璃盖、烹饪过程清晰可见。 2、爱仕达奶锅铝合金，导热快捷，节能省时；不粘材料，烹饪不粘锅，靓丽异彩；车轮防滑锅底，适用任何明火（电磁炉不适用）；可视锅盖，营养美味，好吃看得见。 3、美厨奶锅锅身采用不锈钢制造，防生锈／腐蚀／氧化，高温下无任何有害金属析出，保障家人饮食建康。易清洁且清洗完毕后无任何异味残留。坚固耐用，历久如新。三层钢铝钢吸热加储热包底的锅底结构，使锅具传热快，温度均匀，关火后锅底里储存的热量还会慢慢释放出来，节约能源。复合底工艺，稳重厚实。黑色电木手柄，隔热防烫效果好，符合人体工学设计，握感舒适；高强度钢化玻璃盖，耐热防裂，可视烹饪。多种炉具适用（电炉、电磁炉、煤气炉）。 4、炊大皇奶锅内锅内外表面均采用美国华福不粘材料，锅体方便清洁，耐磨抗刮，不粘性能卓越，可降低烹饪食物对油脂的依赖，减少脂肪摄入量。高强度复合底，导热快捷，储热恒温；锅盖为可立设计，可以竖立放置，减少占用的空间；宽厚电木手柄设计，握感舒适，隔热防烫；透明钢化玻璃设计，方便观察美食全过程；独特“导流口”设计，倒汤不滴漏，卫生易清洁。“滤水孔”脚边方便食物与汤分离；产品适合热奶，做汤，熬粥等；外观精美，造型小巧玲玲，给厨房增添了精致时尚的元素，使厨房充满情调，充满乐趣，真正做到健康，环保，时尚为一体的现代厨房。 5、皇家伍德奶锅锅底设计三层复合锅底，使用三千吨级压力机热锻压而成，突破传统嵌入铜层技术，热量传递更迅速，更均匀。锅身底部表面使用坑槽技术，极大增强导热性，增强摩擦力，防止滑落。手柄设计精铸空心长手柄，符合人体工程学原理，手感舒适，易于掌控。手柄中空，有效减少热能传递，长时间烹饪也不会烫手，保障使用安全。锅盖设计超宽边缘锻造技术，可将食物所含营养有效锁在锅中，保证食物的营养和美味。独特的锅口边缘防滴漏设计，让你轻松倾倒汤汁、奶汁，不会造成滴漏，弄脏桌子。煮奶锅如何选购 1、选择正规品牌的奶锅：建议选购有品牌的合格产品，这些企业对材料选择、工艺控制、品质检验，都会严格把关。不能贪图一时便宜，选择过于价格低廉的产品。 2、看材质，奶锅的选择，其中主要是看材质。要选择不锈钢质地，表面光滑明亮的奶锅。根据材质的好坏来判断锅的好坏，才能买到一个合适的奶锅。 3、看厚度：一个奶锅的耐用度，取决于锅子的薄厚度，一般情况下锅底厚度应在12．5px左右。

2018-12-13

1

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已解决

现在奶锅什么牌子好呀？请问什么牌子的奶锅好呢？？

答：主要看你追求什么品质了，低端的爱仕达和苏泊尔就可以了；高端的有双立人和莱德斯，都是做不锈钢锅具的，后者性价比高一些，他家的奶锅还可以一锅多用。

2018-12-13

2

人回答

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