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1、全球知名的战略咨询公司科尔尼的专家认为，国内成本高昂、功能单一的物流水平，使多数为冷冻食品提供物流服务的供应商还停留在“地窖”式运作的基础水平，只有15%得到妥善的保存，在对温度有特别要求的食品中，这个比例与欧美85%的比例形成鲜明对比。
2、由于完整独立的食品冷链体系尚未形成，从整体冷链体系而言，我国的食品冷链还未形成体系，目前大约80%的水产品、90%的肉类、大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情况下运销。另外，我国蔬菜种植面积占世界蔬菜种植面积的35%，年产量占世界总产量的40%；果品种植面积已占世界果品种植面积的18%，年产量占世界总产量的13%。但是，由于我国果蔬流通和采收设施落后，造成果蔬采后损坏非常严重，物流成本也高。有关部门估算，全国每年果品腐损近1200万吨，蔬菜1.3亿吨，按1元/公斤计算，经济损失超过上千亿元。冷链物流发展的滞后在一定程度上影响着食品产业的发展。
4、由于冷链物流在国内的兴起，吸引了众多的物流企业进军冷链物流市场。今年2月21日，中国外运集团宣布，将通过收购股权的方式持有上海裕和冷藏快运有限公司60%的股权，上海裕和改名为“中外运裕和低温物流有限公司”，这就代表着中外运集团将大举进军低温物流冷藏市场。
随着冷链物流市场的不断发展，我国的冷链物流逐渐有所起色。好了，关于冷链物流市场的介绍，小编就讲到这里了，不太了解的朋友就更要多多学习了。希望可以帮到大家。想要知道更多家居资讯请继续关注家居售后服务万师傅。
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